Thiên nhiên, ẩm thực, lẫn khoa học! Những điều không thể bỏ qua khi đến với Ibaraki.

ibaraki_thumbnail

Đôi lúc những nơi đặt chân đến làm ta lặng người đi trước vẻ đẹp của chúng, và rồi lại biến chúng ta thành những kẻ kể chuyện say sưa. Với mình, Ibaraki là 1 trong những nơi như thế. Những kẻ mê “đi”, dù chẳng phải Paul Theroux của “Phương Đông lướt ngoài cửa sổ” huyền thoại, hay Nguyễn Phương Mai trong “Con đường hồi giáo” nổi tiếng một thời kia, thì ít nhiều cũng để lại những nơi ta từng đến 1 mảnh con con của trái tim mình. Và để mình kể bạn nghe về 1 Ibaraki rất tuyệt, đó là …

10.05.2016

IbarakiKantou khu vực

Dễ thươngĐẹpVuiXuânThuẨm thực địa phươngSức lôi cuốn

 

1.Thác Fukuroda, là con thác hùng vĩ thứ 3 của đất nước mặt trời mọc.

Fukuroda Waterfalls2

Thác Fukuroda thuộc thị trấn Daigo, tỉnh Ibaraki. Đây là thác nước đứng thứ 3 trong 4 thác đẹp nhất Nhật Bản Thác rộng 73m và cao đến 120m. Thác có 4 tầng, được hình thành vào khoảng 15 triệu năm trước do các lớp đá trầm tích xếp chồng lên nhau.

Fukuroda Waterfalls1

Tên gọi khác của thác là“shido” – tứ độ, tức là nếu bạn không đến con thác này vào thời điểm 4 mùa trong năm, bạn sẽ không thể thấy hết được nét quyến rũ của nó. Mùa thu có thể nói là thời điểm thác Fukuroda lộng lẫy nhất, với những hàng lá phong đỏ ối tầng tầng lớp lớp bao quanh. Vào mùa đông, khi toàn bộ thác đóng băng lại, mọi người thậm chí còn có thể tổ chức ice-climbing ở đây. Một thông tin thú vị là thác Fukuroda đã giành chiến thắng trong đợt bình chọn 100 thác nổi tiếng nhất Nhật Bản vào năm 1990.

Fukuroda Waterfalls3

 

2. Cầu Ryujin OoTsuri bashi, cây cầu đi bộ dài nhất Nhật Bản.

Ryujin Big Suspension Bridge3

Cho đến năm 2006 thì cầu Ryujin otsuri là cây cầu đi bộ dài nhất Nhật bản. Dài 375m và cao hơn 100m so với mực nước biển. Vào mùa thu, những rặng núi với lá phong đỏ rực làm địa điểm này luôn tấp nập khách thăm quan đến thưởng thức Momiji.

Ryujin Big Suspension Bridge1

Ryujin Big Suspension Bridge2

Cầu Ryujin Otsuri còn nổi tiếng với hoạt động Bungee Jumping. Với độ cao 100m so với mực nước biển, đây là nơi nhảy bungee cao nhất Nhật Bản được ghi nhận, và thậm chí còn được google sử dụng vào video quảng cáo của mình, các bạn xem tại đây nhé: http://www.ibarakiguide.jp/information/post-46608.html

P1770594

P1770604

Hình ảnh thần rồng của cầu Ryujin có nhắc bạn về 1 cái gì đó quen quen không? Trông như rồng thần trong Dragon ball ha?

 

3. Ichigo Gari – nào, chúng ta cùng đi hái dâu!

Rau quả, trái cây ở Ibaraki nổi tiếng với dưa này, hạt dẻ này, củ sen này, đậu đen to như ngón tay cái này… Và việc trồng dâu cũng rất phát triển.
Loại dâu được trồng ở đây gọi là Hitachi Hime. (Hime là tiểu thư, là tiểu thư dâu cơ đấy!) loại trái vừa to vừa ngọt như này nè:

P1770640

Ở Ichigo Box, bạn còn được chọn tới 3 loại sauce để ăn kèm với dâu cơ! Tuần tự từ trái qua là sữa đặc, chocolate và caramel.

P1770660

P1770671

Hãy nhìn khuôn mặt mãn nguyện này xem! Bạn cũng sẽ như vậy thôi, khi mà được ăn dâu với tận 3 loại sauce.
Hái dâu chán chê, bạn còn có thể nhờ mọi người làm nước dâu xay từ thành quả của mình nữa! Nhìn đây!!!

P1770700

IMG_0148

Bao lâu rồi mình không được uống 1 ly nước ép tươi 100% nhỉ? Mình xin lỗi nếu có làm bạn nào nhỏ dãi nha 😛

 

4.Besshunkan – Nơi trưng bày về rượu mơ và các loại rượu truyền thống của Nhật.

Vùng đất Mito ngày xưa từng là nơi cư ngụ của địa chủ và các võ sĩ thời phong kiến, vì vậy việc sản xuất rượu để phục vụ thú vui của tầng lớp này cũng rất phát triển.

P1770713

P1770781

Trong những ngày mùa đông lạnh giá, mọi người cùng uống rượu đàm đạo với nhau, ngài Mito – 1 vị lãnh chúa ngày xưa của vùng, đã từng cảm thán: “Mọi thứ ấm lên như mùa xuân đã đến rồi vậy, cứ như thể trong chén rượu kia có 1 mùa xuân khác!” Và từ đó, những buổi ẩm tửu được gọi là Besshunkai – Biệt xuân hội, hay là 1 mùa xuân khác.

P1770716

Lấy cảm hứng từ tích xưa đó, Besshunkan đã được lấy để đặt tên cho xưởng sản xuất và trưng bày rượu truyền thống của thành phố Mito. Tại đây, bạn có thể xem và tìm hiểu cách người xưa đã sản xuất rượu với các công cụ gì, công đoạn như thế nào, gạo được mài tới giai đoạn nào thì sẽ cho ra loại rượu với hương vị ra sao…

P1770727

P1770731

P1770746

P1770770

Còn nữa, bạn xem những vỏ hộp rượu này có đáng yêu không? Rất là … Nhật, phải không nào?

P1770791

 

5. Trung tâm mua sắm Keisei hyakukaten

Hẳn các bạn cũng chẳng lạ gì với các shopping mall ha. Nhưng hãy cùng xem trung tâm mua sắm Keisei của Ibaraki có gì thú vị nào.
Cả tòa nhà có 9 tầng, và 1 tầng hầm. Khu bán thực phẩm, thiên đường của những bà nội trợ, nằm ở tầng B1.

P1770816

P1770812

Có 1 góc được quây lại thành khu bán đặc sản Ibaraki, các loại hải sản tẩm gia vị, rong biển, củ cải, trà…

P1770819

P1770828

P1770829

Những tầng khác lần lượt là các tầng bán mỹ phẩm, thời trang nam, nữ, trẻ em, đồ gia dụng, trang trí nội thất, và nhà hàng. Những tầng mỹ phẩm và quần áo chỉ mở cửa từ 10:00 đến 7:00 tối. Có 1 quan niệm thú vị là các department càng đẳng cấp thì đóng cửa càng sớm, và mình vẫn chưa tìm được lý do cho quan niệm này.

Nhưng lúc ra về, mình thấy các nhân viên của tất cả quầy hàng, nếu không bận những lượt khách cuối cùng, ai cũng đều ra đứng trước vị trí gian hàng mình và cúi chào khách 1 cách cung kính. Đã từng nghe nói rất nhiều về cung cách phục vụ và làm việc của người Nhật, nhưng được nhìn tận mắt vẫn thấy đúng là đáng nể, các bạn nhỉ?

 

Các bạn biết món nổi tiếng trứ danh của Ibaraki là gì không? Khỏi đoán già đoán non, mình nói luôn đây, đó là:

 

6.Hitachi-gyu – Thịt bò thượng hạng Hitachi.

Ở Nhật, ngoài loại thịt bò được lai giống từ nước ngoài và chăn nuôi trong nước, còn 1 loại thịt từ những giống bò thuần chủng từ cổ đại của Nhật, và Hitachi-gyu được đánh giá là loại cao cấp trong số đó!

P1770897

Hitachi-gyu có thể làm được cực nhiều món. Lẩu Sukiyaki, Shabu-shabu hoặc steak…

P1770908

P1770914

P1770946

Chuyện này không đùa được đâu. Ngon thấu trời xanh lận đó! Đảm bảo bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó, dù có mãi mãi mãi tận sau này già lụm khụm rồi, ngồi trên chõng tre kể chuyện đời xưa cho con cháu nó nghe chăng nữa.

P1770899

Nhìn đi, hãy nhìn miếng Steak lấp lánh ấy đi! Và nhìn xem bạn bên cạnh đang “thèm muốn” đĩa của tớ đến mức nào…

P1770934

 

Nói tới ẩm thực Nhật, có 1 thứ ít được vui vẻ đón nhận bằng những “người anh em” cao cấp khác, đó là

 

7.Natto – đậu tương lên men của Ibaraki.

Natto là đậu tương lên men của Nhật. Natto tỉnh Ibaraki, thành phố Mito có từ tận năm 1083, ngày đó người dân thường cho ngựa ăn đậu luộc, đậu này sau đó còn thừa lại, lên men và thành Natto như bây giờ.

IMG_5114

IMG_5118

Có nhiều loại Natto, vị Miso này, vị mơ chua này, vị daikon (củ cải) phơi khô nữa này, và của 1 loại gì gì đó không nhớ nổi tên (hehe)

P1770378

P1770383

Và bạn từng nghe đến Natto-dog chưa? Đó là Hot-dog bỏ thêm Natto í. Tụi mình khám phá ra 1 cửa hàng bán món này ngay cửa vào Ibaraki. Khá là thú vị, Natto làm cái Natto-dog nửa Âu nửa Nhật, bùi bùi, cùng với xúc xích, mustard và ketchup truyền thống, cứ như 1 bản giao hưởng của hương vị đang diễn ra trong miệng vậy. Cũng đáng để thử lắm đấy.

P1770390

 

8.Yamasa suisan – chợ cá địa phương thú vị ở Ibaraki

Ở đây bày bán các loại hải sản đánh bắt được của tỉnh, và thậm chí cả những loại hải sản nhập khẩu về từ khắp thế giới nữa. Mùa đông người ta còn tổ chức hoạt động Tsurushikiri, tức là lóc da và fillet cá đánh bắt được (đặc biệt là cá monk)

P1770974

P1770981

P1780029

P1770988

1 tấm biển viết tay khoe rằng “ăn cua làm phụ nữ đẹp da, trẻ lâu, còn chống ung thư nữa”

P1770990

Đợt thảm họa sóng thần và động đất năm 2011, vùng phía đông Nhật Bản đón nhận ngọn sóng thần cao 4 mét, nhưng chỉ 50 ngày sau là nơi này lại quay lại hoạt động bình thường, và câu khẩu hiệu “Nước Nhật cố lên!” có ở khắp mọi nơi.

P1780022

“Ngon quá hả, xin lỗi nha!” Người Nhật cũng thật hài hước, phải không?
Ở đây, bạn sẽ bắt gặp 1 Ibaraki rất khác, không trầm lắng tĩnh tại, không kiểu cách cầu kỳ nữa, mà là 1 góc gì đó … tự nhiên hơn, bộc phát hơn và gần gụi hơn.

 

Và đến công viên bạt ngàn hoa cỏ của Ibaraki

 

9.Hitachi Kaihin Park – Thiên đường hạ giới của Ibaraki

Công viên Hitachi Kaihin rộng 350 ha, tức là bằng 5 cái Disneyland của Tokyo gộp lại. Ở đây nổi tiếng với những thảm hoa thủy tiên và hoa Tulip nở rộ rực rỡ vào tháng 4, và những đồi hoa nemophila trong nắng tháng 5 dịu ngọt, du khách nước ngoài rất thích loại hoa này, vì vậy mùa này trong năm công viên luôn cực kỳ náo nhiệt.

€Hitachi Seaside Park (Tulip)

Những thảm hoa tulip mút tầm mắt.

€Hitachi Seaside Park (Baby Blue Eyes)

và hoa nemophila, hay còn có tên gọi khác là những đôi mắt xanh của em bé.
Thường xuyên được lấy làm hình ảnh quảng cáo về Ibaraki còn có 1 loại cây khác, đó là Kokia:

Hitachi seside Park (Green Kochia)

Hitachi Seaside Park2

Nhìn như 1 loại san hô hay thủy tộc nào đó dưới đáy biển phải không? Kokia sau khi khô lại, người xưa dùng chúng bện thành chổi quét nhà. Đặc trưng của chổi làm từ cành Kokia khô là chúng nhẹ tênh.

P1780165

Đây là quang cảnh trong ngôi nhà 350 tuổi của những người dân phía nam vùng Ibaraki ở công viên.

IMG_5046

Công viên này rất biết giữ chân lữ khách phải không? Mình thề! Thế nào bạn cũng sẽ mất kha khá thời gian của mình ở đây cho mà xem.

 

Ngắm hoa cỏ chán chê, tụi mình đi ngắm thứ khác nhé. Tụi này không những không chịu đứng yên một chỗ, mà còn biết làm trò nữa cơ!

 

9.Aqua World ở Ooarai – Một trong những công viên hải dương lớn nhất Nhật Bản

Điểm tin chút xíu: Đây là công viên thủy cung với những bể cá lớn thuộc top class trên cả nước. Với 60 bể, 580 loại và 68000 cá thể. Đặc biệt là cá mập có tới 52 loài, (có nhiều loại cá mập đến vậy á?)

AQUA WORLD 2

IMG_0352

Có vẻ sắp có 1 trận đụng độ lớn xảy ra…
Bạn cua này chắc phải để ý ăn uống hơn đi nha, gầy quá gầy quá…

P1780328

Một chú Kapibara lười biếng nè.

P1780232

Mambo, chú cá bị ông trời nặn lúc chưa tỉnh ngủ, nên bị thiếu mất cái đuôi.

P1780356

Cuối cùng, điều thu hút mọi người hơn cả, đó là show biểu diễn cá heo. Tình bạn “thắm thiết” giữa sư tử biển và cá heo ở đây đã đốn ngã không ít trái tim người xem rồi đấy.

P1780290

AQUA WORLD 1

 

1 địa điểm thú vị khác sẽ giúp thay đổi không khí “đáng yêu” ngập tràn của chúng ta, và đặc biệt là các bạn nam sẽ cực kỳ thích thú.

 

10.Studio CYBERDYNE – Nơi trưng bày Robot.

Cyberdyne là 1 công ty chuyên nghiên cứu phát triển, kinh doanh và quản lý Robot. Nơi này nằm ở thành phố Tsukuba, 1 phát hiện nhỏ là thành phố này trước đây chỉ toàn ruộng và đất trống, tóm lại là chả có gì, thế nhưng lại xuất hiện toàn người tài và bác học.

Vì thế không chỉ có Cyberdyne, ở đây còn là trụ sở của JAXA (cơ quan nghiên cứu phát triển hàng không vũ trụ) – hay còn gọi là NASA của Nhật, tóm lại, đây là thành phố tập trung những gì tinh hoa xuất chúng nhất trong khoa học kỹ thuật của Nhật Bản.

P1780437

Ở Studio các bạn có thể được thử nghiệm HAL – là robot hỗ trợ vận động cơ thể (cái tên HAL được lấy cảm hứng từ máy tính trí thông minh nhân tạo HAL 9000 trong bộ phim 2001 A Space Odyssey). Robot này hoạt động theo nguyên lý cảm nhận tín hiệu vận động được não phát đến các cơ, và từ đó chuyển động tương ứng, hỗ trợ những người không thể cử động chân tay theo ý muốn được. Tóm lại, chỉ cần ý nghĩ của bạn, HAL sẽ giúp cơ thể bạn hoạt động như ý.

P1780379

P1780375

Hãy xem Robot cử động theo “ý nghĩ” siêu phàm của tớ này.

P1780416

Các bệnh nhân có thể tập phục hồi chức năng với HAL, và dần dần có thể tự mình cử động thoải mái được.

P1780385

Khoa học thật đúng là có thể làm nên kỳ tích, phải không nào!

 

Chúng ta cùng đến 1 nơi thanh tịnh êm đềm hơn chút sau hết thảy những cảm xúc cao trào của suốt mấy ngày qua nhé.

 

11.Ushiku daibutsu – Tượng Phật Đứng lớn nhất thế giới.

IMG_5061

Tượng đức Phật A Di Đà ở Ushiku là tượng đồng đứng lớn nhất thế giới. Cao 120m, được đúc bởi giáo hội Phật giáo Nhật Bản từ năm 1992. Bức tượng có cầu thang máy lên đến ngang phần ngực, và có thể từ đó chiêm ngưỡng được phong cảnh xung quanh từ trên cao.

IMG_5086

Mỗi tượng Phật vàng ở đây tượng trưng cho công đức quyên góp của mọi người từ khắp nơi, cầu mong một cuộc sống hạnh phúc.

IMG_5097

Những khu vườn xung quanh đây mang lại 1 cảm giác an bình hiếm có, và cảnh sắc thay đổi theo từng mùa.
Mùa xuân với hoa đào trên cao và Shibazakura dưới đất.

Ushiku Statue of Buddha (Sakura)

Mùa thu với cosmos nhẹ tênh khắp nở rộ khắp nơi.

Ushiku Statue of Buddha(Cosmos)1

Ngoài hoa, ở đây còn có nào vượn sóc, sóc, thỏ, cừu… các bạn nhỏ cứ là thích mê.

P1780547

P1780561

 

 

Bạn thấy sao sau 1 loạt những cảm xúc bị dồn nén của mình trong bài này?

Dĩ nhiên ngôn từ đôi lúc là bất khả để truyền đạt hết được những gì trái tim cảm nhận. Và ĐI, là để chứng minh rằng tất cả mọi người đều nghĩ sai về đất nước khác.

Có thể bạn sẽ không có cùng ý kiến với mình về những địa điểm trên, có thể bạn sẽ thấy 1 quán ăn ven đường trên 1 góc phố nào đó ở Ibaraki còn ngon hơn món Hitachi Gyu, hoặc mái hiên trong vườn 1 gia đình với chuông gió leng keng còn thú vị hơn cả cái trung tâm bách hóa… chả sao!

Hãy thử đến với Ibaraki, và cho mình biết bạn cảm nhận về nơi này như thế nào nhé.

 

Tác giả: dawntxx

TAGGER TRAVEL CO.,LTD.